Bröd & Salt Hammarby

Hantverksbageri och salladsbar på Hammarby allé 66A – en av kedjans 26 butiker i Stockholm, med bröd bakat i stenugn.

Om oss

Rustikt matbröd ur stenugn är det Bröd & Salt byggde sitt bageri kring när det startade 2011, mitt under den svenska surdegsvågen. Sedan dess har pizza och bullar tillkommit, och butiken på Hammarby allé 66A är en av 26 som kedjan driver i Stockholm; utöver dem finns en butik i Uppsala och en i Göteborg. Allt bakas i huvudbageriet i Västberga, som också rymmer produktionsköket där kedjans kockar lagar maten till salladsbarerna. Leveranserna till butikerna går på morgonen med egna bilar och chaufförer. I butikerna serveras frukost och lunch vid sidan av fikat, och bakverk säljs även genom dagligvaruhandeln. Kedjan publicerar inga tider per butik; de kompletteras den dag Bröd & Salt själva skriver ut dem. Hemkörning sker via Foodora.

Fler bagerier i Hammarby Sjöstad