Logga in
Restaurang·ItaliensktPizza·Hammarby kaj

Gradi

Italiensk restaurang på Hammarby Kaj 4 – pizza napoletana från 165 kronor, lunch från 155 och egentillverkad gelato.

○ Öppnar om 1 timme
Uteservering

Om oss

Egen gelato, pasta som görs dagligen och pizza napoletana är grunden på Gradi vid Hammarby Kaj 4. Kökschefen heter Giovanni Caronia, glassen görs av Silvia som tog tre medaljer i Glass-SM 2024, och de stora glaspartierna vetter mot vattnet med uteservering utanför. Bruschetta och arancini kostar 125 kronor, burrata 155, polpette 175 och carpaccio 195, medan pepata di cozze och scampi ligger på 225. Pastan går från arrabbiata 195 kronor till frutti di mare 275, och secondi från ångad rödingfilé 295 till oxfilé 395. Marinara kostar 165 kronor, margherita 195 och scampipizzan 265. Vardagsluncherna 11–14 börjar på 155 kronor med salladsbuffé, focaccia och bryggkaffe, och helgbrunchen kostar 295 kronor per vuxen. Glutenfri pasta och pizza finns. Vid förbokning kan öppettiderna sträckas till 01.

Kontakt

Hammarby Kaj 4, 120 32 Stockholm08-7700916[email protected]
WebbplatsMeny & beställning
Beställ online

Öppettider

Måndag11:00–23:00
Tisdag11:00–23:00
Onsdag11:00–23:00
Torsdag11:00–23:00
Fredag11:00–23:00
Lördag12:00–23:00
Söndag12:00–23:00

Boka tid

Boka onlineBoka online

Gör anspråk på sidan

Driver du det här stället? Gör anspråk på sidan och håll den uppdaterad.

Gör anspråk på sidan

Meny

Bruschetta125 kr

Grillat bröd, toppad med tomatröra, vitlök, olja & vinäger

Aranccini125 kr

Friterade risbollar, tryffel, parmesan

Burrata155 kr

Burrata, körsbärstomater, basilika, vattenkrasse, citrusfrukt

Polpette175 kr

Italienska köttbullar, serveras med tomatsås

Carpaccio195 kr

Färskbankad oxfilé, parmesan, frisésallad, pinjenötter picklad silverlök, tryffelmayo

Pepata di Cozze225 kr

Blåmusslor i vitt vin, körsbärstomater, rostat vitlöksbröd, chili & vitlök

Scampi225 kr

Räkor frästa i olja, chili & vitlök (8st)

Friti Frutti245 kr

Friterad bläckfisk & scampi, serveras med aioli & citron

Affettati Rustico295 kr

Ost & charkbricka (rek för 2 personer)

Insalata di Pollo225 kr

Parmesan panerad kycklingfilé med tryffelmayo

Insalata di Scampi245 kr

Vitlök- och chilifrästa scampi med skal

Arrabbiata195 kr

Pasta med mustig tomatsås, chili, vitlök (veg eller vegan)

Lasagne al Forno225 kr

Klassisk lasagne (nötfärs)

Carbonara235 kr

Pasta med guanciale, pecorino, ägg gula

Spaghetti Vongole235 kr

Vongole, chili, vitlök, persilja

Salsiccia255 kr

Pasta med salsiccia, mascarpone, tomatsås, chili, vitlök

Gradi255 kr

Pasta med strimlad oxfilé, karljohan svamp, tryffelkräm, parmigiano reggiano

Frutti di Mare275 kr

Blåmusslor, venusmusslor, körsbärstomater, citron, chili, vitlök, persilja

Salmerino al Vapore295 kr

Ångad rödingfilé, bryssekålspuré, forellrom, hasselnötter, grillad citron

Cotoletta di Vitello295 kr

Panerad kalvschnitzel med ugnsgratinerad potatiskaka, salviasmör, sparris, parmigiano-reggiano

Filetto di Manzo395 kr

Oxfilé 250g med ugnsgratinerad potatiskaka, portvinssås, sparris, parmesan

Insalata Mista75 kr

En liten blandsallad

Insalata Pomodoro75 kr

Tomatsallad, silverlök, basilika, citronvinägrett

Marinara165 kr

San Marzano tomater, vitlök, basilika, oregano

Margherita195 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, parmesan, basilika

Bianco215 kr

Surdeg, fiore di latte, potatis, grano padano, crème fraîche, rödlök, oliver, vitlök, basilika, chili

Vesuvio215 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, skinka, parmesan, basilika

Vegetariana225 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, parmesan, auberginer, zucchini, paprika, basilika

Capricciosa235 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, skinka, parmesan, svamp, kronärtskocka, oliver

Salsiccia235 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, salsiccia, svamp, rödlök

Diavola235 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, 'nduja, stark ventrecina salami, hackad chili

Parma235 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, parmaskinka, hyvlad parmesan, ruccola, basilika

Scampi265 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, scampi, chili, vitlök, persilja

Cioccolatini35 kr
Caffe Affogato95 kr
Tiramisu115 kr
Creme Brûlée115 kr
Pannacotta115 kr
Gelato Small55 kr

Tillverkad på Gradi av maestra di gelato - Silvia

Gelato Medium70 kr

Tillverkad på Gradi av maestra di gelato - Silvia

Gelato Grande85 kr

Tillverkad på Gradi av maestra di gelato - Silvia

Della Famiglia Meny395 kr

Antipasti: Affettati Rustico (ost- och charkbricka). Pizza Napoletana: Margherita. Pasta: Arrabiata | Salsiccia | Gradi. Gelato tillverkad av glassmästaren Silvia, vinnare av 3 medaljer i Glass SM 2024. Minst för 4 personer.

Källa: gradi.se · uppdaterad 2026-09-01

Fler restauranger i Hammarby Sjöstad

Rockin Grill Hammarby SjöstadHammarby kajSmashburgare, pan pizza och milkshake på Hammarby Kaj 4 – beställning via egen Qopla-sida, vardagar 11–21.Taco Bar Hammarby KajHammarby kajTex-mex på Hammarby kaj 8A – lunch 99 kronor vardagar 10–14, uteservering och åttio platser på två våningar.Texas Longhorn Hammarby SjöstadHammarby kajAmerikansk steakhouse på Kryssargatan 2 i Henriksdalshamnen – entrecôte från 367 kronor, lunchburgare från 128.Tezukuri SushiHammarby kajJapansk restaurang med 75 platser på Hammarby kaj 38 – dagens sushi 114 kronor, sushiset från 119 till 369.Al Porto PizzeriaLugnetPizzeria på Lugnets Allé 78 med pizza, kebab och grillrätter – meny i tre avdelningar på husets egen sida.Allé Kök & BarSjöstadsparterrenKvarterskrog och sportbar på Hammarby allé 129 med dagens lunch för 155 kronor vardagar 11–14 och öppet till midnatt på fredag och lördag.Alla restauranger