Nya Carnegiebryggeriet
Bryggeri, bar och restaurang på Ljusslingan 15–17 med à la carte, bokningsbara bryggerirundturer och ölprovningar.
Om oss
Bryggeriet på Ljusslingan 15–17 håller både produktion och matsal under samma tak, och tankarna står ett tjugotal meter från borden. Menyn kopplar varje varmrätt till en öl ur egen tapp: smashburgare på högrev och oxbringa 255 kr, fish’n chips på torsk 245 kr, fläskschnitzel 265 kr, råbiff 285 kr och caesarsallad 235 kr. Bland det mindre finns dirty fries 85 kr och toast skagen i två storlekar, 150 och 235 kr. Rundturen bakom kulisserna slutar i en provning av fyra öl ur sortimentet, och bokas via sidan. Egna ölen Sunrise IPA och Sunset IPA ligger båda på 6 procent; lagern Luma Lager 5 %, uppkallad efter Lumafabriken där den bryggs, släpps i hela landet den 1 september. Hundar släpps in. Lunch serveras måndag till fredag 11–14 enligt bryggeriets lunchsida.
Kontakt
Öppettider
| Måndag | 11:00–14:00 |
| Tisdag | 11:00–22:00 |
| Onsdag | 11:00–23:00 |
| Torsdag | 11:00–23:00 |
| Fredag | 11:00–00:00 |
| Lördag | 12:00–00:00 |
| Söndag | 14:00–22:00 |
Boka bord
Omdömen
Skrivet om
Burgerdudes· augusti 2021Nya CarnegiebryggerietLivets Goda· september 2016Bryggeriet i fokus: Nya CarnegiebryggerietNöjesguiden· mars 2014Nu öppnar Nya CarnegiebryggerietWhite Guide· juli 2020Sommar i stan: Jättenära StockholmVisit StockholmA fika or lunch under the cherry blossomsThatsupGuiden till Stockholms bästa ölbarerEvenemang här
Rundvisning och ölprovning på Nya CarnegiebryggerietVarje veckaTisdag–torsdag 18–19.15; fredagar 16, 18 och 20; lördagar 15, 17 och 19Söndagsquiz på Nya CarnegiebryggerietVarje veckaSöndagar 17Alla evenemangGör anspråk på sidan
Driver du det här stället? Gör anspråk på sidan och håll den uppdaterad.
Meny
Källa: nyacarnegiebryggeriet.se · uppdaterad 2026-10-06