Logga in

Sjöstaden Skybar

Bar och restaurang 102 meter upp i Sthlm 01 på Hammarby allé 12B, med takterrass och utsikt över Årstaviken.

○ Stängt nu
Uteservering

Om oss

Restaurangen sitter i toppen av skyskrapan Sthlm 01, 102 meter över gatan, med utsikt mot Årstaviken och Globen. Våningen är delad i fem: matsalen med öppet kök, baren, takterrassen, en loungedel som heter Vardagsrummet och det avskilda Red Room. Maten kommer från kolgrill och rökeri, med sydeuropeiska, mellanösterska och amerikanska influenser. På lunchlistan vecka 36 stod kikärtsris med romesco för 169 kr, kryddad sej med musslor och pasta för 189 kr, örtbakad kyckling för 179 kr och grillad ryggbiff minute för 275 kr. Brunch serveras separat. Vardagar öppnar 11.30, med stängning 23 i början av veckan och 01 på fredagen. Lördag är 12–01 och söndag 12–23. Adressen är Hammarby allé 12B i Hammarby Sjöstad.

Öppettider

Måndag11:30–23:00
Tisdag11:30–23:00
Onsdag11:30–00:00
Torsdag11:30–00:00
Fredag11:30–01:00
Lördag12:00–01:00
Söndag12:00–23:00

Boka tid

Gör anspråk på sidan

Driver du det här stället? Gör anspråk på sidan och håll den uppdaterad.

Gör anspråk på sidan

Meny

SMÖRSTEKTA KATARELLER129 kr

Gruyerecréme, bakat ägg & brynt smör

GRATINERADE PERUANSKA KAMMUSSLOR165 kr

Ndjuasmör & hembakat majsbröd

AGUACHILE169 kr

Carpaccio på torsk marinerad i lime, avokado, jalapeño, eldad gurka, passionsfrukt & koriander

CHARKBRICKA159 kr

Coppa, rökt alpskinka, salami Rosette de Lyon, marconamandlar & banderillas picantes

OXTARTAR185 kr

Sotad och malet nötinnanlår, colatura, aleppopeppar, gravad citron, smörstekta brödsmulor & lagrad getost

CHOKLADTRYFFEL35 kr
GLASS ELLER SORBET45 kr

Fråga personalen om dagens smaker

MINI CRÈME BRÛLÉE69 kr
BRÄND MANCHEGO120 kr

Marmelad, pistagenötter & mandlar

BASKISK CHEESECAKE129 kr

Valrhona-choklad & havssalt

GRILLAD ANANAS129 kr

Grillad och karamelliserad ananas, kokossorbet, kolasås, kokosclafoutis

KAFFESERVERING150 kr

Bryggkaffe, chokladtryffel & 3 cl avec, Baileys, Martell VS, Cointreau eller Boulard Calvados

Källa: sjostadenskybar.se · uppdaterad 2026-09-01