Log in

Gradi

Italian restaurant at Hammarby Kaj 4 – Neapolitan pizza from 165 kronor, weekday lunch from 155 and gelato made in house.

○ Opens in 56 min
Outdoor seating

About

Gelato churned in house, pasta made daily and Neapolitan pizza are what Gradi builds on at Hammarby Kaj 4. Giovanni Caronia heads the kitchen, the ice cream is made by Silvia, who took three medals at the 2024 Swedish gelato championship, and tall windows face the water with a terrace outside. Bruschetta and arancini cost 125 kronor, burrata 155, polpette 175 and carpaccio 195, while pepata di cozze and scampi are 225. Pasta runs from arrabbiata at 195 kronor to frutti di mare at 275, and the secondi from steamed char at 295 to beef fillet at 395. A marinara pizza is 165 kronor, a margherita 195 and the scampi pizza 265. Lunch is served on weekdays 11:00–14:00 from 155 kronor with a salad buffet, focaccia and filter coffee, and weekend brunch costs 295 a head. Gluten-free pasta and pizza are available. Hours can stretch to 01:00 for a booked party.

Opening hours

Monday11:00–23:00
Tuesday11:00–23:00
Wednesday11:00–23:00
Thursday11:00–23:00
Friday11:00–23:00
Saturday12:00–23:00
Sunday12:00–23:00

Book an appointment

Claim this page

Do you run this place? Claim the page and keep it up to date.

Claim this page

Menu

Bruschetta125 kr

Grillat bröd, toppad med tomatröra, vitlök, olja & vinäger

Aranccini125 kr

Friterade risbollar, tryffel, parmesan

Burrata155 kr

Burrata, körsbärstomater, basilika, vattenkrasse, citrusfrukt

Polpette175 kr

Italienska köttbullar, serveras med tomatsås

Carpaccio195 kr

Färskbankad oxfilé, parmesan, frisésallad, pinjenötter picklad silverlök, tryffelmayo

Pepata di Cozze225 kr

Blåmusslor i vitt vin, körsbärstomater, rostat vitlöksbröd, chili & vitlök

Scampi225 kr

Räkor frästa i olja, chili & vitlök (8st)

Friti Frutti245 kr

Friterad bläckfisk & scampi, serveras med aioli & citron

Affettati Rustico295 kr

Ost & charkbricka (rek för 2 personer)

Insalata di Pollo225 kr

Parmesan panerad kycklingfilé med tryffelmayo

Insalata di Scampi245 kr

Vitlök- och chilifrästa scampi med skal

Arrabbiata195 kr

Pasta med mustig tomatsås, chili, vitlök (veg eller vegan)

Lasagne al Forno225 kr

Klassisk lasagne (nötfärs)

Carbonara235 kr

Pasta med guanciale, pecorino, ägg gula

Spaghetti Vongole235 kr

Vongole, chili, vitlök, persilja

Salsiccia255 kr

Pasta med salsiccia, mascarpone, tomatsås, chili, vitlök

Gradi255 kr

Pasta med strimlad oxfilé, karljohan svamp, tryffelkräm, parmigiano reggiano

Frutti di Mare275 kr

Blåmusslor, venusmusslor, körsbärstomater, citron, chili, vitlök, persilja

Salmerino al Vapore295 kr

Ångad rödingfilé, bryssekålspuré, forellrom, hasselnötter, grillad citron

Cotoletta di Vitello295 kr

Panerad kalvschnitzel med ugnsgratinerad potatiskaka, salviasmör, sparris, parmigiano-reggiano

Filetto di Manzo395 kr

Oxfilé 250g med ugnsgratinerad potatiskaka, portvinssås, sparris, parmesan

Insalata Mista75 kr

En liten blandsallad

Insalata Pomodoro75 kr

Tomatsallad, silverlök, basilika, citronvinägrett

Marinara165 kr

San Marzano tomater, vitlök, basilika, oregano

Margherita195 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, parmesan, basilika

Bianco215 kr

Surdeg, fiore di latte, potatis, grano padano, crème fraîche, rödlök, oliver, vitlök, basilika, chili

Vesuvio215 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, skinka, parmesan, basilika

Vegetariana225 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, parmesan, auberginer, zucchini, paprika, basilika

Capricciosa235 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, skinka, parmesan, svamp, kronärtskocka, oliver

Salsiccia235 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, salsiccia, svamp, rödlök

Diavola235 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, 'nduja, stark ventrecina salami, hackad chili

Parma235 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, parmaskinka, hyvlad parmesan, ruccola, basilika

Scampi265 kr

San Marzano tomater, fiore di latte, scampi, chili, vitlök, persilja

Cioccolatini35 kr
Caffe Affogato95 kr
Tiramisu115 kr
Creme Brûlée115 kr
Pannacotta115 kr
Gelato Small55 kr

Tillverkad på Gradi av maestra di gelato - Silvia

Gelato Medium70 kr

Tillverkad på Gradi av maestra di gelato - Silvia

Gelato Grande85 kr

Tillverkad på Gradi av maestra di gelato - Silvia

Della Famiglia Meny395 kr

Antipasti: Affettati Rustico (ost- och charkbricka). Pizza Napoletana: Margherita. Pasta: Arrabiata | Salsiccia | Gradi. Gelato tillverkad av glassmästaren Silvia, vinnare av 3 medaljer i Glass SM 2024. Minst för 4 personer.

Source: gradi.se · updated 01/09/2026